เทคนิคการเพิ่มผลผลิตและการลดต้นทุน
(Productivity Improvement and Cost Reduction Techniques)

รหัสหลักสูตร: P1009

ในสภาวะการแข่งขันกันอย่างรุนแรงในปัจจุบันตามสภาพความผันผวนของสภาพการณ์ที่ เป็นอยู่ ทำการลดต้นทุนเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เทคนิคการลดต้นทุนในงานอุตสาหกรรมมีหลายหลายวิธีด้วยกัน การที่จะทำให้ต้นทุนในการผลิตลงลดจึงต้องเข้าใจการผลิตเป็นอย่างดี จึงจะสามารถเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมในการดำเนินการได้

วัตถุประสงค์

  • เพื่อให้เข้าใจระบบการผลิตทั้งกระบวนการ
  • เพื่อให้เข้าใจหลักการของเทคนิคในการลดต้นทุนต่างๆ
  • เพื่อให้เข้าใจสภาพความสูญเสียที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรม

หัวข้อการสัมมนา

  1. การผลิตกับร้านอาหาร
  2. โรงงานผลิตอาหาร
  3. ความสูญเสียที่เกิดขึ้นในสายการผลิต
  4. การเพิ่มผลผลิตคืออะไร
  5. เทคนิคการเพิ่มผลผลิต
    • 5ส
    • ECRS
    • Visual Control
    • Kaizen
    • Single Minute Exchange of Dies
    • ISO 9001:2000
    • TPM
    • TQM

วิธีการสัมมนา                             การบรรยาย

คุณสมบัติผู้เข้าร่วมสัมมนา         หัวหน้าหน่วยงาน หรือหัวหน้าแผนก, ผู้บริหารทุกระดับในองค์กร

ระยะเวลาสัมมนา                        1 วัน

วิทยากร                                       อ. บรรณวิท มณีเนตร